Direct naar de contentDirect naar de footer
Terug naar overzicht met vacatures
Hotel Heerlen

Leerling Kok

  1. Heerlen
  2. Fulltime & Parttime
  3. MBO
Leerling Kok

Introductie

In onze ruime keuken met de modernste apparatuur, werk je samen in een grote brigade o.l.v. Meesterkok Andy Brauers en zijn jonge chefs. De Van der Valk Hotel Heerlen brigade werkt met veel dagverse producten aan een mooie “casual dining” menukaart, met een wekelijks wisselend menu. Het buffetrestaurant, met lunchbuffet, brunch en life- cooking, is alom bekend vanwege de mooie en verse gerechten. De restaurants hebben beide 240 zitplaatsen in zeer ruime opzet en worden veelvuldig bezocht. Je kan werken in het alacarte restaurant of in het buffetrestaurant. Werken bij Van der Valk betekent dat je er in een klap heel veel leuke collega’s bij krijgt. Van der Valk biedt aan jonge mensen, door de schat aan ervaring van de chefs en een eigen interne opleiding, een perfecte werkplek. Werken bij Van der Valk is een pre voor je carriere en staat zeer goed op je CV. Bij Van der Valk kan je kiezen voor een 4 of 5 daagse werkweek met fijne werktijden.

  1. Beschrijving

    Functieomschrijving
    Jouw nieuwe collega’s staan te trappelen om jou de kneepjes van het vak te leren! Het leuke aan leerling zijn bij Van der Valk is dat je werk heel verschillend zal zijn. Onze hotels hebben immers meerdere restaurantvormen, van life cooking (buffet) tot a la carte! Met jouw talenten ga je de koks ondersteunen met de voorbereidingen en bereidingen van gerechten en onze koks proberen jou iedere dag nieuwe vaardigheden aan te leren. Einde van je dienst? Dan zorg je er samen met je collega’s voor dat je werkplek weer spik en span is.

    Tijdens je leerperiode bij ons hotel kan je verwachten dat je zowel zelfstandig als in teamverband gaat werken. Wij willen je alles leren, als jij ook wilt natuurlijk! Van de HACCP-regels tot het zelfstandig bereiden van een perfect gebakken tournedos…


    Bedrijfsomschrijving
    Van der Valk Hotel Heerlen is een viersterrenhotel met 189 comfortabele kamers en luxe suites. Het hoofdgebouw is sinds 2017 opnieuw gebouwd. Het hoofdgebouw bestaat uit een moderne receptie balie, 6 moderne multifunctionele nieuwe zalen, een eigentijds à la carte restaurant met 240 zitplaatsen, een live-cooking restaurant met 240 zitplaatsen, een gezellige brasserie, hotelbar en een schitterend wellness centrum met sportfaciliteiten. We heten je graag welkom in dé horecafamilie van Nederland!

    Jouw recept

    + je bent een smaakmaker
    + gastvrijheid, focus en doorpakken klinken jou als muziek in de oren
    + je bent iemand die niet bang is om de handjes flink te laten wapperen
    + je hebt teamgevoel, ook in het weekend en op feestdagen leg je samen met je collega’s de gasten in de watten

    Als jij bij ons leerling wordt

    Is alles mogelijk, als je maar wilt. Wij bieden:
    + een salaris conform horca CAO passend bij je functie en ervaring
    + een flexibel rooster met wisselende werktijden en de mogelijkheid om voor een 4 of 5 daagse werkweek te keizen
    + de mogelijkhed om veel te leren
    + flexibele werktijden en geregeld een weekend vrij
    + voor € 65,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels
    + mooi-meegenomen-extra’s: korting op je sportabonnement, korting op je zorgverzekering en korting op diverse winkels.

    Come join the family…
    Word jij onze nieuwe collega? Stel je aan ons voor door nu te solliciteren!

    Vragen over de vacature? Onze afdeling personeelszaken beantwoordt met plezier je vragen. Bel ons of stuur een e-mail naar: svangils@heerlen.valk.nl

  2. Opleidingsniveau

    Betreft een BBL- leer/werk traject

  3. Arbeidsvoorwaarden

    Fulltime & Parttime