Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Heerlen
Hotel naam
Hotel Heerlen
Adres
Terworm 10
Postcode en plaats
6411RV Heerlen
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Arrangementen menu

Op deze menukaart staan de gerechten waar u uit kunt kiezen in combinatie met uw hotelarrangement. U kunt kiezen uit één voor- , hoofd- en nagerecht. Mocht u in plaats van dit menu vrij willen kiezen van de à la carte kaart, kunt u deze voucher inleveren voor korting op het diner. De voucher geeft u recht op € 47,50 korting per persoon op uw dinerrekening en wordt uitsluitend verrekend over de gerechten, niet over de consumpties. De voucher geeft geen recht op restitutie.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Tomatensoep

    Gehaktballetjes | crème fraîche

  • Kippensoep

    Kippenbouillon | geplukte kip | vermicelli | groentemix

  • Uiensoep *

    Gegratineerd met kaas

    * Vegetarisch

  • Vissoep

    Bouillabaisse | zalm | seizoensvis | gamba | rouille

  • Tomaat burrata *

    Tomatendressing | basilicumolie | gezouten amandel | gedroogde tomaat | kruidige tuille

    * Vegetarisch

  • Gravad lax *

    Zalm | getoaste brioche mierikswortel | zoetzure biet

    * Vegetarisch

  • Vitello tonnato

    Tonijncrème | kalfsmuis | kappertjes

  • Steak tartaar

    Klassiek | 64-graden ei

  • Carpaccio grande

    Angus rundvlees | rucola | truffel mayonaise | pijnboompitjes | Parmezaanse kaas

  • Poke Bowl

    Verse zalm | sushi rijst | edamame | mango | lente-ui | avocado | Japanse mayonaise | nori cracker (ook vegetarisch mogelijk)

  • Drie garnalenkroketjes

    Gefrituurde peterselie | remoulade

  • Tomatenrisotto

    Tomaat | mozzarella | basilicum

Salades

Salades

Alle salades worden geserveerd met stokbrood

  • Salade Val-Dieu *

    Lauwwarm Val-Dieu kaasje | appelstroop van Landgoed TerWorm | gebruneerde walnoten | radijs | gemarineerde pompoen

    * Vegetarisch

  • Caeser Salade

    Krokante kip | Romeinse sla | ei | uitgebakken spek | Parmezaanse kaas | gemarineerde ansjovis | kappertjes

  • Salade Niçoise

    Verse, rosé gebakken tonijn | sesam | knolselderij | paprika | haricots verts

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Schnitzel

    Keuze uit: vleesjus | champignon-, peper-, stroganoff- of bearnaisesaus | huisspecial (ham, champignonroomsaus & met kaas gegratineerd)

  • Sukade

    Winterse groenten | knolselderij puree | rode wijnsaus

  • Angus burger

    Briochebroodje | rode ui | tomaat | cheddar kaas | uitgebakken spek | sla | cayúnmayonaise | gegrilde mais | frietjes

  • Coq au vin

    Maïskipfilet | rode wijnsaus | zilveruitjes

  • Mixed grill

    Runderhaas, Iberico varkenslende & hoen | ratatouille | seizoensgroenten

  • Lady steak

    160 gr | seizoensgroenten | met saus naar keuze

  • Eendenborst

    Aardappelmouseline | rode kool | paddenstoelen

  • Fish n' chips

    Tempura van verse kabeljauw | salade | frietjes | ravigotesaus

  • Roodbaars

    Prei | kappertjes | dragon | tomaat

  • Middeltong

    300-350 gram | in roomboter gebakken | peterselie aardappel

  • 2 gebakken tongfilets

    Warm vers fruit | amandelen

  • Zalm

    Gnocchi | winterse groenten | rucola pesto | Hollandaise

  • Wellington *

    Spitskool | paddenstoelen | knolselderij

    * Vegetarisch

  • Vega burger *

    Brioche broodje | gemarineerde rode spitskool | chimichurri | sla | augurk | gegrilde maiskolf | frietjes

    * Vegetarisch

  • Paddenstoelen ravioli *

    Spinazie | Parmezaanse kaas

    * Vegetarisch

  • Spaghetti bolognese

    Rundergehakt | tomatensaus | Parmezaanse kaas | rucola

  • Zeevruchten pasta

    Gamba’s | schelpdieren | rivierkreeftjes

Nagerechten

Nagerechten

Onze desserts zijn een geweldige afsluiter van een mooie culinaire avond

  • Dame blanche old style

    Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom

  • Crème caramel

    Vanille ijs

  • Crêpes Suzettes

    Warme flensjes | vanille ijs | sinaasappelsaus

  • Chocoladetaartjes

    Koffie | vanille crème | koffie ijs

  • Sticky appelcake

    Karamel | appel | kaneelijs

  • Caramelicious

    Speculaas & ferrero ijs | gekarameliseerde hazelnoten

  • Kaasplankje van de versmarkt

    Assortiment van 4 verschillende kazen | blauw-, wit- & roodschimmel & ambachtelijk Hollandse kaas | appelstroop & honing van Landgoed TerWorm | druiven | vijgenbrood

  • Koffie compleet

    4 kleine homemade lekkernijen

Timo toekan menu

Timo toekan menu

  • Kids menu

    VOORGERECHT
    Tomatensoepje met gehaktballetjes óf Crudités met yoghurtdip

    HOOFDGERECHT
    Keuze uit:
    Spaghetti bolognaise
    Kleine pizza margherita
    Kipfilet
    Kleine schnitzel
    Krokante vis bites
    Kleine hamburger

    NAGERECHT
    Kinderijsje óf flensjes

    Voor kinderen van 4 t/m 12 jaar is een Timo Toekan menu inclusief.
    Dit menu is niet hetzelfde 3-gangen menu van volwassenen.
    Voor kinderen onder 0 t/m 3 jaar is geen diner inclusief in het arrangement.