Direct naar de contentDirect naar de footer

X-Mas 4-gangen menu (VOLGEBOEKT)

Tafel aanvragen

Vier Kerst met uw gezelschap tijdens een viergangendiner in ons sfeervol gedecoreerde restaurant.

Helaas is het 4-gangen menu volgeboekt op 1ste en 2de kerstdag, u kunt enkel nog reserveren in combinatie met een hotelarrangement.

Het X-mas 4 gangen menu wordt beide Kerstdagen aangeboden. Zowel hotelgasten als niet-hotelgasten kunnen hiervan gebruik maken.

➡️ Reserveer hier uw Kerstarrangement.

Wilt u wel dineren, maar niet slapen dan kunt u via de pagina een tafel reserveren voor u en uw gezelschap. De beschikbaarheid is beperkt, vol = vol!

In tegenstelling tot andere jaren, bieden wij vanaf deze kerst dus enkel een 4-gangen menu. Het is niet mogelijk om à la carte te dineren en/of gerechten los te bestellen.

🎅 INVULLING KERSTMENU 🎅

Gang 1: Voorgerechten
CARPACCIO GRANDE • Rucola | truffel mayonaise | gefrituurde kappertjes | Parmezaanse kaas
KRABTAARTJE • King krab | gefrituurde scampi | garnalen
TERRINE VAN GROENTEN • Quinoa | avocado | (vegetarisch)

Gang 2: Soepen
OSSENSTAARTBOUILLON • Paddenstoelen | truffelroom
TUINKRUIDENSOEP • Croutons | (vegetarisch)
TOMATENSOEP • Crème fraiche | gehaktballetjes

Gang 3: Hoofdgerechten
TOURNEDOS WELLINGTON • Van ossenhaas | pepersaus
SCHNITZEL • Met roomsaus
ZALMFILET • Krokante kruidenkorst | Hollandaise
KABELJAUW • Beurre blanc
HERTENBIEFSTUKJES • Wildsaus | gepoft peertje
RAVIOLI • Vulling met zoete aardappel | pijnboompitjes | Hollandaise | (vega)

Gang 4: Dessert
FEESTELIJK KERSTDESSERT • Croquembouche
DAME BLANCHE • Vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
CARAMELICIOUS • Karamel-ijs | gekarameliseerde noten | slagroom
KAASPLANKJE • Vier soorten luxe kazen | stroop | honing
KOFFIE COMPLEET • Luxe bonbon | chocololly | slagroom advocaat

Aanpassingen aan het menu zijn nog mogelijk. Onder voorbehoud van wijzigingen.

GROEPEN
U kunt online en telefonisch reserveren tot maximaal 7 personen. Voor 8 personen of meer verzoeken wij u een e-mail te sturen naar sales@heerlen.valk.nl

PRIJS
Incl. 2,5 uur drankenarrangement: koffie & thee, frisdrank, Amstel bier van het vat en huiswijn.
Prijs volwassenen: €67,50 p.p.
Prijs kinderen 4 t/m 12 jaar: €25,00 p.p.

GRATIS ANNULEREN
Annuleren is kosteloos mogelijk tot 72 uur voor de dag van aankomst. Bij annulering na dit tijdstip of in geval van no show brengen wij 50% van de reserveringswaarde in rekening. Wijzigingen of annuleringen dienen schriftelijk te worden doorgegeven.

AANBETALING
Een 100% aanbetaling van de activiteit is van toepassing. Per e-mail ontvangt u een betaallink, de betaling dient uiterlijk 1 december 2021 te zijn afgerond. Reserveringen vanaf 1 december 2021 dienen te worden betaald binnen 24 uur. Zonder volledige betaling annuleren wij de reservering.

Reserveer uw tafel

Voor dit hotel zijn andere leeftijdscategoriën van toepassing, controleer uw groepssamenstelling.
Het maximumaantal voor één van de leeftijdscategoriën is overschreden, controleer uw groepssamenstelling.
De geselecteerde datum is niet beschikbaar voor het opgegeven gezelschap
De geselecteerde datum is niet beschikbaar voor het gekozen hotel

Gewenst tijdstip

Selecteer een datum alvorens een tijdstip te selecteren
Geen reserveringskosten