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Unsere Speisekärte

Ein gemütliches Restaurant und ein Live-Cooking buffet Herrliches Essen und Trinken zu fairen Preisen

Suppen

Suppen

Alle Suppen und Salate werden mit Brot und Kräuterbutter serviert
  • Hausgemachte tomatensuppe

    5,50

    Hackbällchen | Crème Fraîche

  • Hühnersuppe

    5,50

    Hühnerbrühe | Hühn | Nudeln | Frühlingszwiebel

  • Vegetarische Zwiebelsuppe

    6,00

    Leicht cremig | Käse

  • Fischsuppe

    7,50

    Bouillabaisse | Lachs | Kabeljau | Gamba | Rouille

  • Suppe der Jahreszeit

    6,00

Alle Suppen und Salate werden mit Brot und Kräuterbutter serviert

Salate

Salate

Alle Suppen und Salate werden mit Brot und Kräuterbutter serviert
  • Ziegenkäsesalat *

    9,50

    Lauwarmer Ziegenkäse | Honig von Terworm | Walnüsse

    * Vegetarisch
  • Caesar salat

    10,50

    Roman- & little-gem Salat | Ei | Hühnerfilet | bacon | Parmesan Käse

  • Beef Teriyaki Salat

    11,00

    Gemischter Salat | frisches Gemüse | Beef teriyaki Soße | Gurke | Koriander | Wakame

  • Frühlingsalat *

    9,00

    Gemischter Salat | grüner Spargel | Erbsen | Wurzel | Rettich | Feta | red meat radish | Zitrusdressing

    * Vegetarisch

Alle Suppen und Salate werden mit Brot und Kräuterbutter serviert

Kälte Vorspeisen

Kälte Vorspeisen

Alle vorspeisen werden mit Brot und Kräuterbutter serviert
  • Brot *

    4,50

    Mit Tapenade + €1

    * Vegetarisch
  • Norwegische Garnalen

    9,50

    Garnelen | Äpfeln | Cocktail Schaum | Rote Rüben Schaum

  • Tomate Mozzarella *

    9,50

    Büffel-Mozzarella | Olivenöl | Acetosirop | Rucola

    * Vegetarisch
  • Schinken mit melone

    9,25

    Italienische Parma Schinken | Cantaloupe Melone | Himbeer-Vinaigrette

  • Vitello Tonato

    11,50

    Kalbfleisch | Tartar Soße

  • Orientalischer lachs

    12,00

    Orientalischer marinierter Lachs | Römischer Salat | Sesam | süß-saures red meat radish | Ponzu Soße | Wakame

  • Krabbe Törtchen

    12,50

    Garnele | Melone | Kartoffelchips

  • Cannelloni

    12,50

    Japanischer Stil | Thunfisch-Sashimi | süß-sauer mariniertes Gemüse

  • Carpaccio grande

    11,00

    Von Entrecote | Rucola | Trüffelmayonnaise | Kapern | Parmesan Käse

Alle vorspeisen werden mit Brot und Kräuterbutter serviert

Warme Vorspeisen

Warme Vorspeisen

Alle vorspeisen werden mit Brot und Kräuterbutter serviert
  • Italienische Ravioli *

    9,50

    Tomaten-Mozzarella Füllung | Tomatensoße

    * Vegetarisch
  • 6 Ganze Garnelen

    11,50

    Risotto | Tomatensalsa | ofengetrockneter Parma Schinken

  • Pilze aus Limburg *

    8,50

    Gemüse | Filoteig | Kräuterbutter

    * Vegetarisch

Alle vorspeisen werden mit Brot und Kräuterbutter serviert

Fisch

Fisch

Fisch Gerichte
  • Forelle

    18,50

    Mandeln | süß-saure Chioggia Bete | Buttersoße

  • Fish 'N' Chips

    15,50

    Tempura von Kabeljau | Fritten | Ravigottesoße

  • Lachsfilet

    21,50

    Knuspriger Kräuterkruste | Grill Gemüse | Chioggia Bete | Hollandaisesoße

  • Kabeljaufilet

    21,50

    Schwarze Linsen | Beurre Blanc | Kartoffelchips

  • Heilbutt

    22,50

    Sous-vide gekocht in geräuchter Butter | grüner Spargel | Tomaten Chutney

  • Drei Kleine Seezungen

    21,50

    Waldkarotte | Buttersoße

  • Meeresfrüchte

    22,50

    Lachs | Kabeljau | Seezunge | ganze Gamba | Gemüse | Hollandaisesoße | Ravigottesoße

    €45,00 (2 persons) / €22,50 (1 person)

  • Van der Valk Classic

    35,00

    Gebratener seezunge

    In Butter gebacken | Waldkarotte | Buttersoße

    Mit restaurant-ID €32,50

Pasta

Pasta

Pasta Gerichte
  • Spaghetti funghi

    12,00

    Pilze | Trüffelsahnesoße | Rucola

  • Spaghetti Bolognese

    12,00

    Hackfleisch | Parmesan Käse

  • Rote Pesto Pasta *

    12,50

    Roter Pesto | gegrilltes Gemüse | Parmesan Käse

    * Vegetarisch
Vegetarisch

Vegetarisch

Vegetarisch Gerichte
  • Portobello *

    12,50

    Auberginen | Zucchini | grüne Paprika | Büffel-mozzarella | Risotto | Tomatensoße

    * Vegetarisch
  • Vegetarische gelbe curry *

    12,00

    Gemüsegemisch | gelber Reis

    * Vegetarisch
Senioren

Senioren

Senioren Gerichte
  • 2 Schweinemedaillons

    14,50

    Béarnaise Soße

  • Kleines Schnitzel

    12,50

    Wahl von: Wiener (Bratensoße) | Jäger (Pilz-Sahnesoße) | Haus Spezial (Schinken, Pilz-Sahne Soße und Käse) | Stroganoff

  • 2 Kleine Seezungen

    16,50

    Waldkarotte | Ravigottesoße

  • 2 Zungfilets

    15,50

    Warme Früchte | Mandeln

Fleisch

Fleisch

Fleisch Gerichte
  • Mixed Grill

    19,50

    Lamm, Schweine & Rindfleisch | Paprika | Zwiebel | Pilze | tomatensaus

  • Entrecote Boeuf La Rouche

    24,50

    Gegrillt | 250 Gramm | Pfeffersoße

  • Schnitzel

    16,50

    Wahl von: Wiener (Bratensoße) | Jäger (Pilz-Sahnesoße) | Haus Spezial (Schinken, Pilz-Sahne Soße und Käse) | Stroganoff

  • 2 Schweinemedaillons mit bauchspeck

    16,50

    Livar Bauchspeck | Pilz-Sahnesoße | Kartoffelgratin

  • Hühnchenfilet

    16,50

    Ricotta | Spinat | Speck | Béarnaise soße

  • Rindfleisch Punkte

    18,50

    Gelber Reis | Wok Gemüse | orientalischen Stil

  • Agnus Burger

    16,50

    Sesam Brötchen | roten Zwiebeln | Tomate | Cheddar Käse | Gurken | Speck | Salat | Curry-Mayonnaise | Mais | Fritten

  • Black Angus Tournedos

    24,50

    Wahl von: Pfeffersoße | Pilz-Sahnesoße | Continental: Zwiebel | Pilze | Lauch | Tomaten | Paprika | Kräuterbutter

  • Lammcarré

    24,50

    Kräuterkruste | grüner Spargel | Honig-Thymiansoße

  • Chateaubriand

    24,50

    Geschnittene Rinderfilet | Gemüse | Wahl von: Pilz-Sahnesoße | Béarnaisesoße | Pfeffersoße

    €49 (2 personen) €24.5 (1 personen)

Kids

Kids

  • Vorspeise

    Tomatensuppe mit Fleischbällchen.

  • Hauptgerichte

    Auswahl: Spaghetti und Pfannkuchen. Fritten mit: Wurst, Hühn, Zungfilet, Hamburger oder Kroket.

    Serviert mit Mayonnaise und Apfelsoße.

  • Nachtisch

    Timo Tuna Eisbecher (um it zu Hause zu nehmen) mit Vanille- und Erdbeeren-Eis.

Desserts

Desserts

Desserts
  • CRÈME BRÛLÉE

    7,00

    Limone-Quark Eis

  • DAME BLANCHE ‘NEUEN STIL'

    6,25

    Vanille Parfait | Schokolade Soße | Mandelcreme

  • DAME BLANCHE ‘ALTEN STIL'

    6,25

    Vanille-Eis | Schokolade Soße | Sahne

  • ERDBEEREN ROMANOFF

    7,00

    Hausgemacht | frische Erdbeeren | Romanoff | Vanille-eis | Merengue

  • TEALICIOUS

    8,50

    Joghurt Creme | Sponge Cake aus grünem Tee | Tee Granité | Schaum von Ice Tea green | frische Früchte

  • TIRAMISU

    7,00

    Chef's Geheimrezept

  • KÄSEPLATTE

    7,75

    Vier verschiedene Arten von Käse | Apfelsirup | Honig von Terworm | Senf

Kaffeespezialitäten

Kaffeespezialitäten

Kaffeespezialitäten
  • KAFFEEVARIATION

    KAFFEE €2,25

    CAPPUCCINO €2,30

    KAFFEE MIT MILCH €2,50

    LATTE MACCHIATO €3,00

    ESPRESSO €2,25

    DOPPEL ESPRESSO €3,75

    TEE €2,25

    FRISCHER MINZE TEE €3,50

    KAFFEE MIT SAHNE €2,75

    HEIßE SCHOKOLADE €2,75 (€3,25 MIT SAHNE)

  • KAFFEESPEZIALITÄTEN

    5,75

    Wahl von: Irish Kaffee mit Clan McGregor | Spanischer Kaffee mit Licor 43 | Italienischer Kaffee mit Sambuca | Französischer Kaffee mit Grand Marnier | Limburg Kaffee mit Els La Vera | Jamaica Kaffee mit Tia Maria

  • Kuchen

    3,50