3-gangen Keuze Diner
Soepen
tomatensoep
Gehaktballetjes | crème fraîche
kippensoep
Kippenbouillon | kip | vermicelli | lente-ui
uiensoep
Gegratineerd met kaas
Hoofdgerechten
FISH ’N’CHIPS
Tempura van verse kabeljauw | frietjes | ravigotesaus
TRIO VAN VIS
Papillot | kabeljauw | zalm | seizoensvis | courgette | venkel | bleekselderij | soja beurre blanc
GEBAKKEN ZEETONG
In roomboter gebakken | bospeentjes | boterjus
TRUFFEL-PADDESTOELEN PASTA *
Spinazie | paddenstoelen-roomsaus | Parmezaanse kaas | rucola
* VegetarischSPAGHETTI BOLOGNESE
Gehakt | Parmezaanse kaas
SCHNITZEL
Keuze uit: Wiener (vleesjus) | Jäger (champignonroomsaus) | Huisspecial (ham, champignonroomsaus & met kaas gegratineerd) | Stroganoff
3 VARKENSROULLEAUX
Gevuld met paddenstoelen | omhuld met spek | champignonsaus
ANGUS BURGER
Brioche broodje met sesam | rode ui | tomaat | cheddar kaas | augurk | uitgebakken spek | sla | gele curry mayonaise | maiskolf | frietjes
KALFSLEVER
Ui | spek | appel | vleesjus
WONTON RAVIOLI *
Krokant gebakken | spinazie | zoete aardappel | pijnboompitten | curry beurre blanc
* VegetarischVEGETARISCHE GELE CURRY *
Kikkererwten curry | gele rijst | koriander | rode peper | limoen | naanbrood |
* VegetarischGEMARINEERDE PORTOBELLO
Gegrilde groenten | buffel mozzarella | kruidige linzen dahl
VEGA BURGER
Brioche broodje met sesam | rode ui | tomaat | cheddar kaas | augurk | sla | gele curry mayonaise | maiskolf | frietjes
Desserts
DAME BLANCHE OLD STYLE
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
CRÈME BRÛLÉE
Nougat-ijs
TIRAMISU
Chef's geheime recept
KOFFIESPECIALITEITEN
Keuze uit: Irish coffee met Clan McGregor | Spanish coffee met Licor 43 | Italian coffee met Amaretto | French coffee met Grand Marnier | Limburg Coffee met Els La Vera | Jamaica Coffee met Tia Maria